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2007年8月14日 (火)

ポン・デ・きなこ

夫婦揃って、お盆も仕事です~嫁です(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪

私たちの夏休みは、先月パラオへ行って全部消化してしまったので・・・もう無いのです(^^)

今日は、先日作ったきな粉パウンドケーキに続き、きな粉を使ったお菓子を作ってみました。

Cimg4255

見た目はイマイチですが・・・ポン・デ・きなこです。

豆腐と上新粉ときな粉で出来てるんですよ~。

小麦粉を使わないドーナツって初めて作りました。

ミスドのポン・デ・リングもそうなのかな~?と思うくらい同じ食感でモチモチ!

しかし、カロリーを気にして砂糖を少なめにしたら全然甘くなくて・・・

甘党の私には納得のいかない味だったので、アイシングをした上にさらに粉砂糖をふりかけてしまいました(^^;

豆腐で出来ててもカロリーは相当高いかと・・・(±∀±;)

しかも・・・腹にズシっときます。

上新粉って、もしかして太る(ー△ー;)?

 

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コメント

可愛い・・お菓子!!
やっぱりモチモチしてますか?!?!
あのモチモチ感が大好きです・・
上手ですね~いつも感心しながら・・・
送って欲しいと「欲」が出ます・・すいません
また京都の良いものが有ったら・・
送ります~!!

投稿: トモミ | 2007年8月15日 (水) 03:22

ミスドでもお気に入りなポンデシリーズ♪
それを自分で作っちゃうなんて素敵ヽ(´ー`)ノ
モチモチ感、超おいしいですょね!
いつもあのモチモチの正体が気になっていました。餅が入っているわけではないのに何故・・・上新粉っていぅのが正体だったのかぁ!

投稿: ユタ | 2007年8月15日 (水) 21:02

ポン・デ・きなこ!!!!
正直、ミスドかと思っちゃいましたよぉ。すごぃ(*´・д・)(・д・`*)ねぇ
それくらい、再現度高いですよぉ。

あのモチモチ感、たまらないですよねぇ。
ミスドに行くと必ず買っちゃいます。\(o^∇^o)/
それがおうちでも再現できるなんて・・・。
最高です♪

投稿: インテ嫁 | 2007年8月15日 (水) 23:09

わぁ!!私もミスドのかと思いました。
すごいですね!!
ミスドが近くになくて最近食べてないです。
食べたいなぁ~っ。

モチモチしてるものっておいしいですよね。
私もモチモチしてるもの大好きです♪

投稿: kanan.blue | 2007年8月16日 (木) 18:00

ミスドを完璧に再現しちゃったんですね( ̄ー ̄)
たぶん、上新粉はお米の粉なので、
カロリー高めですが、お豆腐がカロリー低いので
普通のドーナッツよりカロリー低いと思いますよ(^-^)
それにしても、美味しそうだ(´ρ`)

投稿: れおる | 2007年8月17日 (金) 04:54

>トモミさん
モチモチした食感が、上新粉や白玉粉によるものだと知り感動しました。
和菓子と洋菓子が融合したドーナツだっただぁ~と。
まだまだきな粉があるから・・・またきな粉のお菓子にチャレンジしていきますよぅ♪

>ユタさん
見た目と食感は、ミスドと同じように出来ましたが・・・味は、断然ミスドの方が美味しいのです(苦笑)
やっぱり、ミスドのドーナツは食べ慣れてるからなのか美味しいですよね。
レシピによっては、白玉粉を使う場合もあるようですよ~。
今回のレシピは、材料を混ぜて焼くだけでしたが、油で揚げるレシピもありました。

>インテ嫁さん
家で再現できますが・・・ミスドには負けます(笑)
ネットでいろいろレシピを見ていたら、ミスドのハニーデップやオールドファッションなんかも再現レシピはたくさんありました。
でも、きっと買って食べた方が安くて美味しい気がします(^^;;
私は、ただきな粉を消費したいだけなので・・・試してはいません。

>kanan.blueさん
モチモチ食感は美味しいのですが、きっとカロリーは高いと思います。
上新粉や白玉粉は、水で練るだけでダンゴになるって・・・スゴイですよね。
家で白玉とかみたらしだんごが作れるってスゴイ!!
きな粉がたくさんあるから、きなこだんごでも作ってみようかな♪

>れおるさん
やっぱり米だからカロリー高いでしょうね。
美味しいものは、カロリー高いんですよ・・・もち米なんかも高いですから!!
美味しそうに見えたようで嬉しいですが、ミスドの方が断然美味しかったです(^^;;;
家で手作りしたほうが美味しいものと、買ったほうが美味しいものって・・・作ってみて初めて分かるんですよね。
以後、ポンデリングは買うことにします(笑)

投稿: 謎謎嫁 | 2007年8月18日 (土) 14:30

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